2019.05.18 5月 真ふぐ(輪島ふぐ)|輪島市は平成23~27年、29年 天然ふぐ類漁獲量 日本一を記録しました。 wajilabo 「輪島ふぐ」とは輪島の港で水揚げされた天然ふぐのことです。 能登地域にはとらふぐをはじめとして真ふぐ、ごまふぐ、しょうさいふぐ、しろさばふぐなど多様な天然ふぐが水揚げされます。 輪島市は市町村別でみて、平成23~27年に5年連続日本一、平成29年には日本一に返り咲きました。 刺身に、一夜干しに、 輪島ふぐ公式サイトはこちら 関連