カニ漁解禁、県産ズワイガニ『加能ガニ』には、漁港の名称を刻印した青タグを付けられています。

加能ガニ

平成18年に、県産ズワイガニの名称を一般公募し「加能ガニ」と名付けられました。「加」賀から「能」登まで、県内の漁師さんたちが自信をもってお届けするブランドガニです。

漁期は11月6日から3月20日までの期間に限られ、地元でも毎年この日を楽しみにしている方がたくさんいます。
香箱ガニは、資源保護のため、加能ガニよりもさらに短い漁期（11月6日～12月29日）を設定していますので、まさに今の時期だけ味わえる貴重な味覚。

関連記事

  1. 今日の白米千枚田

  2. 今日の白米千枚田

  3. 今日の白米千枚田

  4. 法輪山 興禅寺　（輪島市門前町走出）

  5. 輪島散策｜鳳至町上町通り

  6. 今夕の輪島市
Translate »