能登輪島名物 いわしのいしる 300ml
新鮮な鰯(いわし)と塩だけを木樽に入れ2年以上の自然発酵をさせた本格仕込みの魚醤油です。
「いしる」は、様々な食材と相性が良く料理の隠し味として最適な自然万能調味料です。
| 品名 | いわしいしる(本醸造魚醤油) |
| 原材料名 | いわし(輪島産)、塩 |
| 内容量 | 300ml |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて冷蔵保存してください。 |
| 製造者 | 〒928-0075 石川県輪島市鳳至町下町163-9 代表 富水 長毅 TEL&FAX 0768-22-1019(作業所) |
栄養成分表示 100gあたり
| エネルギー | 42kcal |
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 25.4g |