海産物

つるも佃煮

umikou-04
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5月後半から6月初旬の短い期間に海女が海に潜って長く伸びた「つるも」を刈り取った生の「つるも」を、珠洲産のエンレイ丸大豆を原料に防腐剤やカラメルを含まない特注醤油と能登産の米飴、てんさい糖を加えじっくりと時間をかけて煮込んだ佃煮です。
「つるも」独特の繊維と粘りのある食感が好まれています。

ご飯のおともに! おにぎり!
卵焼き!納豆!冷奴! などの醤油のかわりに!
スパゲティーに!焼いたお餅に!サンドイッチなどにも相性が合って美味しいです。

 

発送者 輪島・海美味工房
住所 〒928-0071 石川県輪島市輪島崎3-24
電話 0768-22-2480

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥650(税込)

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