海産物

つるも佃煮

umikou-04
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5月後半から6月初旬の短い期間に海女が海に潜って長く伸びた「つるも」を刈り取った生の「つるも」を、珠洲産のエンレイ丸大豆を原料に防腐剤やカラメルを含まない特注醤油と能登産の米飴、てんさい糖を加えじっくりと時間をかけて煮込んだ佃煮です。
「つるも」独特の繊維と粘りのある食感が好まれています。

ご飯のおともに! おにぎり!
卵焼き!納豆!冷奴! などの醤油のかわりに!
スパゲティーに!焼いたお餅に!サンドイッチなどにも相性が合って美味しいです。

つるも佃煮
名 称 つるも佃煮
原材料名 つるも(石川県)、粗糖、米飴、
みりん、醤油(大豆を含む)
内 容 量 65g
賞味期限 容器裏部に記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
製 造 者 輪島・海美味(うみ)工房
代表 新木順子
〒928-0071 石川県輪島市輪島崎町3-24
TEL 0768-22-2480

開封後はお早めにお召し上がり下さい。

栄養成分(100g当たり)

エネルギー 84Kcal
たんぱく質 49.6g
脂   質 1.0g
炭 水 化 物 33.9g
食塩相当量 7.4g

(一財)石川県予防医学協会検査

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥650(税込)

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