あかもく佃煮

1月～2月の厳寒の短い期間、珠洲市で採れる良質の「あかもく」を、珠洲産のエンレイ丸大豆を原料に防腐剤やカラメルを含まない特注醤油と能登産の米飴、てんさい糖を加えじっくりと時間をかけて煮込んだ佃煮です。
シャキシャキとしたさわやかな食感を楽しむことができます。

ご飯のおともに！　おにぎり！
卵焼き！納豆！冷奴！　などの醤油のかわりに！
スパゲティーに！焼いたお餅に！サンドイッチなどにも相性が合って美味しいです。

あかもく佃煮
名　称	あかもく佃煮
原材料名	あかもく（石川県）、粗糖、米飴、みりん、醤油（大豆を含む）
内容量	65g
賞味期限	容器裏部
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存
製造者	輪島・海美味（うみ）工房代表　新木順子〒928-0071　石川県輪島市輪島崎町3-24 TEL　0768-22-2480